Como a alimentação influencia no metabolismo?
Nuno Garcia
2025-07-20 07:40:48
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Existem alguns alimentos que realmente poderiam ter a capacidade de acelerar o metabolismo, os chamados termogênicos. Mas para que eles causassem algum efeito real seria preciso consumi-los em grandes quantidades, o que pode ser prejudicial. Nenhum alimento isoladamente tem esse efeito de aceleração metabólica. Se você visa um possível aumento no metabolismo, a dica é ter uma alimentação saudável e praticar exercícios físicos regularmente. Ou seja, a atividade física pode interferir diretamente no nosso metabolismo, favorecendo a queima calórica com menos esforço. A prática de exercícios influencia de maneira positiva no metabolismo, pois ajuda a gerar mais massa muscular e, consequentemente, maior gasto calórico ao longo do dia – mesmo que em repouso –, acelerando o processo de perda de peso. É sabido, por exemplo, que indivíduos com maior índice de massa muscular costumam apresentar taxas mais altas de metabolismo basal, já que a manutenção dos músculos queima mais calorias que a da gordura. Entre os alimentos termogênicos mais conhecidos estão o gengibre, a canela, o café e a pimenta vermelha.
Luna Castro
2025-07-20 05:41:43
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A nutrição está diretamente relacionada com o metabolismo porque é um dos fatores que podem contribuir para que ele se torne mais lento ou mais acelerado.
Os alimentos ricos em fibras e nutrientes exigem maior esforço do organismo, desde a mastigação até o processo final de digestão.
Isso faz com que o gasto energético seja muito maior, o que acelera o funcionamento do metabolismo e, consequentemente, ajuda no emagrecimento.
Estudos também mostraram que ingerir proteína ajuda na saciedade, o que significa que você se sentirá mais cheio após as refeições, evitando o consumo em excesso.
A digestão de proteína costuma aumentar a taxa metabólica de 15 a 30%, os carboidratos de 5 a 10% e as gorduras de 0 a 3%.
Comer mais proteína também reduz a queda no metabolismo, evitando que você perca músculos, um efeito colateral comum de dietas restritivas.
Ter uma alimentação matinal rica em nutrientes como aveia, amêndoas, frutas, ovos e queijo desperta o seu metabolismo e adiciona energia para que o motor comece a funcionar bem.
Comer menos é um método para a redução de peso chave, porém comer muito pouco traz um resultado oposto do esperado em longo prazo.
Foi comprovado através de pesquisas que comer menos de 1.000 calorias diárias leva a uma queda significativa na taxa metabólica, que continua após o término da dieta para perda peso.
Tenha em mente que fazer pequenas mudanças de estilo de vida e incorporar essas dicas de como acelerar o metabolismo em sua rotina pode realmente contribuir para uma taxa metabólica mais alta.
Ter uma taxa metabólica mais alta contribuirá com a perder peso, ao mesmo tempo em que te dará mais energia.
Beatriz Garcia
2025-07-20 04:24:00
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Entender o que é o metabolismo é essencial para compreender como a alimentação afeta o modo como o seu corpo usa a energia, em outras palavras: queima calorias. Alimentação Quanto aos alimentos, aqueles ricos em cafeína (café, chá verde e suas derivações), a canela e as pimentas, apresentam a capacidade teórica de aumentar o metabolismo. Já as proteínas podem ser boas aliadas, pois consomem mais energia (caloria) do nosso corpo para serem digeridas quando comparadas aos carboidratos, sobretudo os carboidratos simples (farinha branca e o açúcar que estão presentes em massas e em biscoitos, por exemplo). O ideal em relação à alimentação é entender como o seu corpo responde às diferentes combinações de macronutrientes ao longo do dia, pois é dessa forma que o seu metabolismo será capaz de funcionar da melhor maneira possível.
Através das reações bioquímicas que ocorrem no nosso organismo, conseguimos transformar essas moléculas (que adquirimos da alimentação) em substâncias que exercem efeito sobre o funcionamento do nosso corpo. Para que essas transformações ocorram, precisamos de energia, que é chamada de caloria.
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