O livro A Cura pelo Limão do autor Jerome Perkins responde Quais os Benefícios do Limão e orienta as Aplicações Terapêuticas do Limão que alivia, melhora ou cura mais de 170 doenças.
Como exemplo são destacados a Cura do Limão para Diabetes e mais sobre Alcoolismo, Angina do Peito, Artrite, Asma, Bronquite, Cálculos Biliares, Cálculos Renais, Câncer, Celulite, Cistite, Doenças do Coração, Dores de Cabeça, Gastrite, Gripe, Insônia, Sarampo, Tabagismo e Tosse.
São muitos Os Benefícios do Limão como são descritos: O Limão como Alimento, O Limão Facilita a Digestão, Momento e Maneira de Tomar o Limão e Quantidade que Deve Tomar-se.
E as Utilidades Práticas do Limão.
No capítulo Ação do Limão no Organismo são abordados os temas A Acidez do Limão, A Tríplice Ação do Limão, Limão e Colesterol e Limão e Câncer.
No capítulo Composição do Limão e Vitamina C são descritos a importância de As Vitaminas do Limão, Composição do Limão, A Vitamina C, Fenômeno Produzidos pela Falta de Vitamina C, Doenças que Cura ou Melhora o Emprego da Vitamina C e Os Sais Minerais do Limão.
A importância dos Benefícios do Limão para Saúde são explicados no capítulo Terapêutica do Limão: A Cura do Limão Cozido, Incompatibilidades e A Cura de Um Ano pelo Limão.