Qual é o alimento mais antioxidante do mundo?
Filipa Lopes
2025-06-24 14:24:56
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O açafrão tem propriedades antioxidantes. A especiaria é lotada de curcuminoides, compostos com ação anti-inflamatória e anti-idade. O açafrão é a cúrcuma torrada, em pó. O óleo de gergelim é uma grande fonte de vitaminas, em especial a E, que atua como antioxidantes e, assim, protegem as células da ação dos radicais livres. O suco de uva integral também é antioxidante, além de ter ação anti-inflamatória importante. O azeite de oliva é rico em gorduras monoinsaturadas, tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. O açafrão, portanto, é o alimento mais antioxidante do mundo de acordo com as informações do artigo.
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