Quais são os alimentos integrales?

Samuel Brito
2025-07-17 01:59:35
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Os cereais integrais são aqueles em que os grãos são mantidos inteiros ou são moídos em forma de farinha e não passam por um processo de refinamento, mantendo a matriz do alimento sem processamentos industriais.
Os cereais integrais que normalmente são mais fáceis de encontrar e que podem ajudar na perda de peso são: Aveia; Arroz integral; Quinoa; Amaranto; Cevada; Centeio; Trigo sarraceno.
A aveia e a cevada podem ser usados na sua forma natural e diretamente adicionados no leite, enquanto os outros normalmente são adicionados em pães, torradas ou consumidos cozidos.
No caso de produtos formulados com misturas de cereais, é muito importante ficar atento ao rótulo para verificar se a mistura não contêm açúcar adicionado.
O ideal é que a embalagem de cereais contenha menos de 5 gramas de açúcar por cada 30 gramas, ou menos de 16 gramas por cada 100 gramas.
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