O que pode substituir o óleo nas receitas?
Mara Loureiro
2025-07-18 21:04:55
Count answers
: 9
Confira algumas opções que podem substituir o tradicional óleo de cozinha durante o preparo das receitas.
Azeite também pode ser utilizado para fazer refogados, grelhar uma carne, preparar uma omelete ou até mesmo durante o preparo de um arroz fresquinho e soltinho.
O óleo de coco tem diversos benefícios para a saúde.
A manteiga dá conta disso.
Uma opção que também pode ser utilizada é a manteiga clarificada, também conhecida como manteiga ghee.
Ele é uma ótima substituição ao óleo, além de ser bem temperadinho, dando um sabor irresistível ao prato.
Erica Alves
2025-07-18 19:47:46
Count answers
: 13
O segredo está em substituir esse usado no dia a dia, por opções menos prejudiciais ao organismo.
4 opções para substituir o óleo de cozinha
1. Óleo de coco.
O óleo de coco não perde suas propriedades ao ser aquecido, serve para milhares de receitas, tanto frias quanto quentes.
2. Óleo de linhaça.
O óleo de linhaça deve ser usado para temperar comidas frias, como saladas, aperitivos e queijos.
3. Óleo de amendoim.
É uma ótima opção para fritar alimentos que necessitam de ser imersos na gordura, pois deixa a fritura sequinha e não perde suas propriedades, quando usado em até 220˚C.
4. Azeite de oliva.
Além de temperar saladas e legumes, o azeite pode ser usado no preparo de alimentos cotidianos como arroz e massas.
Read also
- Como cozinhar com pouco óleo?
- Qual óleo deixa menos gosto na comida?
- Como substituir o óleo na cozinha?
- Como posso cozinhar sem usar gordura?
- Como posso usar menos óleo na minha culinária?
- Como substituir azeite para cozinhar?
- Qual é o óleo mais saudável para cozinhar?
- Qual óleo é o melhor para cozinhar?
- O que é mais saudável para substituir o óleo de cozinha?