O que substitui a carne?
Francisco Figueiredo
2025-07-22 16:07:32
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A berinjela é uma opção rica em fibras, proteínas e antioxidantes.
A soja é conhecida como “carne vegetal” por sua capacidade de substituir a proteína animal.
A lentilha é uma das melhores opções para substituir a carne, sendo rica em ferro e proteínas.
Cogumelos Shitake, shimeji e funghi são ótimos substitutos da carne, pois são ricos em proteínas e nutrientes.
Com alto teor de proteínas e fibras, o grão-de-bico é excelente para quem busca substituir a carne.
O feijão, um clássico brasileiro, é uma alternativa econômica e nutritiva.
Essas opções acessíveis e cheias de benefícios, você pode reduzir o consumo de carne sem abrir mão de sabor e nutrientes essenciais.
A berinjela pode ser preparada como substituta da carne em churrascos.
A soja pode ser consumida na forma de proteína texturizada, leite ou grão em saladas e patês.
O feijão, rico em fibras, cálcio e ferro, combate a anemia e melhora a saúde do coração.
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