Como abordar alimentação saudável com crianças?

Estimule o consumo diário de feijão ou outros legumes, preferencialmente no almoço e no jantar da criança e da família. Estimule o consumo diário de legumes e verduras no almoço e no jantar da criança e da família. Estimule o consumo diário de frutas pela criança e pela família. Se puder, escolha realizar as refeições em um ambiente tranquilo, silencioso, sem distratores como telas, evitando pular ou substituir as refeições. Sempre que possível estimule que a criança faça as refeições com a companhia da família ou de amigos. A organização e o planejamento das refeições e pequenas refeições, bem como o consumo de alimentos mais saudáveis, devem ser partilhados entre todos os familiares quando dentro ou fora de casa. Ensine a criança a lavar as mãos antes das refeições e a escovar os dentes depois de comer. Oriente a criança a ter o hábito de ter na mochila opções saudáveis de lanches para a hora da fome. Um líquido: preferencialmente água. Uma fruta fresca já higienizada ou vegetais. Um complemento: pão de queijo caseiro, tapioca, cuscuz, sanduíche, iogurte natural, bolo caseiro. Para o recheio dos lanches utilizar recheios como: Ricota temperada com ervas frescas e cenoura ralada; atum, carne moída ou frango desfiado com tomate e alface; pasta de grão-de-bico; abacate, queijo, tomate e orégano. Oriente que se evite embutidos como presunto, mortadela e peito de peru. Não devem entrar na lancheira: Salgadinhos de pacote, biscoitos salgados, Refrigerante e sucos industrializados de caixinha, Achocolatados, iogurte com sabor artificial, iogurte tipo petit suisse ou leite fermentado, Balas e guloseimas, Bolos prontos, biscoitos recheados ou do tipo “maria”.

Os pais e cuidadores desempenham um papel crucial na formação dos hábitos alimentares desde cedo. Eles são responsáveis por fornecer refeições e lanches saudáveis e equilibrados, e por modelar comportamentos alimentares saudáveis. Os pais e responsáveis também podem envolver as crianças no planejamento e preparação de refeições, encorajá-las a experimentar novos alimentos e limitar a ingestão de alimentos e bebidas insalubres. Os profissionais de saúde, como pediatras, enfermeiros e nutricionistas, podem fornecer orientação e apoio aos pais e cuidadores na promoção de hábitos alimentares saudáveis nas crianças. Eles podem educá-los sobre nutrição e práticas de alimentação adequadas à idade, avaliar o crescimento e desenvolvimento das crianças e identificar e abordar dificuldades e distúrbios alimentares. Educadores, como professores e cuidadores, podem fornecer educação nutricional, escolhas alimentares saudáveis e criar um ambiente positivo na hora da refeição. Eles também podem envolver as crianças em atividades de jardinagem (hortas) e culinária para promover uma conexão com alimentos saudáveis.

Mantenha a idade apropriada, você sabe que o crescimento das crianças requer uma dieta saudável com muitas proteínas, carboidratos, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais. Crianças mais novas tendem a entender melhor com explicações simples e fáceis de lembrar. Em vez de tentar explicar a ciência, diga-lhes que o leite ajuda os ossos a crescer ou a massa fornece energia para correr mais rápido e lembretes úteis como coma as cores do arco-íris para obter as vitaminas necessárias e se manter saudável. Crianças mais velhas conseguem lidar com informações mais detalhadas e, para mantê-las envolvidas, você pode se concentrar em exemplos do dia a dia que estejam relacionados às crianças. Quando a criança estiver lutando contra um resfriado, ofereça uma tigela de frutas frescas, explicando que frutas e vegetais contêm antioxidantes essenciais que podem ajudar o sistema imunológico. Ajude as crianças a fazer melhores escolhas ao longo do dia, colocando em suas lancheiras alimentos que forneçam vitaminas e minerais, proteínas e fibras saudáveis. O ideal são frutas frescas. Ajude as crianças a cozinhar, é mais provável que as crianças se interessem por alimentos saudáveis se você tornar a nutrição divertida. A preparação das refeições também é uma maneira fácil de envolver crianças de qualquer idade. Peça que elas ajudem a mexer uma tigela de massa de panqueca ou rasgar folhas de alface para fazer salada. Crianças mais velhas podem realizar tarefas mais complicadas, como descascar e cortar vegetais em cubos e medir ingredientes. Envolver as crianças na compra e preparação de alimentos não apenas lhes ensina habilidades valiosas para a vida, mas também as ajuda a aprender sobre o que está incluído em seus alimentos favoritos. Ensine hábitos saudáveis, uma boa nutrição significa obter todas as vitaminas e minerais de que necessita, mas também significa desfrutar de muitos alimentos diferentes. Reserve tempo para refeições descontraídas em família, que deem às crianças a oportunidade de realmente apreciarem a comida que você prepara. Comer juntos e conversar sobre o sabor da comida e o que ela contém também pode ajudar as crianças a desenvolver um relacionamento saudável com a comida e a alimentação. Quando se trata de nutrição para o crescimento das crianças, a mensagem mais persuasiva de todas pode ser a não-verbal. Os pais são uma influência poderosa na formação das preferências e hábitos alimentares das crianças. Se você preparar, comer e desfrutar de muitos alimentos nutritivos, há boas chances de que a criança acabe seguindo seu exemplo saudável.