O que é bom comer para restaurar o fígado?

Alho, maçã, brócolis, limão e abacate são alguns deles. O alho possui propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a regular o trabalho do fígado. É aconselhável esmagá-lo e consumi-lo para tirar proveito de suas propriedades. O alho, de acordo com especialistas, também é recomendado por seu alto teor de alicina, o que ajuda a limpar o fígado. Graças ao seu alto teor de fibras, a maçã também é um ótimo aliado para cuidar do fígado. O brócolis pode ser um dos alimentos mais odiados pelas crianças e até por alguns adultos, mas não se pode negar que possui grandes propriedades nutricionais. No caso do fígado, ajuda a neutralizar elementos nocivos que podem afetar seu funcionamento. O brócolis é importante porque ajuda a reduzir a síntese de colesterol. O limão é outra fruta repleta de vitamina C, o que contribui muito para o fígado. O suco de limão contém uma grande quantidade de vitamina C concentrada. Existem vários estudos que o confirmam: o limão contém vitamina C, flavonóides, carotenóides e outros compostos bioativos que combatem os danos oxidativos e protegem o fígado. O abacate foi batizado como o "ouro verde" e vem se tornando um dos alimentos mais populares do planeta. Mas também pode ser um aliado quando se trata de defender o fígado de possíveis danos. Vários estudos indicam que o abacate é uma grande fonte de gorduras saudáveis, o que pode ajudar na proteção do fígado e na eliminação de substâncias nocivas ou desnecessárias. Uma das principais dicas é o consumo de gorduras saudáveis, como abacate, azeite, nozes e sementes. Meu conselho é evitar alimentos hepatotóxicos, como gorduras saturadas, frituras e álcool. O melhor conselho é que deve haver uma dieta equilibrada e saudável que forneça todos os nutrientes necessários para o fígado.

Frutas cítricas Limões, laranjas e outras frutas cítricas são ricas em vitamina C, um antioxidante que ajuda a proteger as células do fígado contra danos causados por radicais livres. Além disso, essas frutas podem estimular a produção de enzimas no fígado que auxiliam na desintoxicação. Vegetais de folhas verdes Espinafre, couve, alface e outros vegetais de folhas verdes são ricos em fibras, vitaminas (como a vitamina K) e minerais (como o ferro). Eles também contêm compostos que auxiliam na desintoxicação e ajudam o fígado a eliminar substâncias nocivas. O alho contém alicina, um composto que possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Ele pode ajudar a ativar enzimas que auxiliam o fígado no processo de desintoxicação. A curcumina, um composto encontrado na cúrcuma, tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Além de ajudar na redução da inflamação no fígado, protege também as células hepáticas. As nozes são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3 e vitamina E. Os ácidos graxos ômega-3 têm propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que podem ser benéficas para a saúde do fígado, enquanto a vitamina E é um antioxidante que protege as células hepáticas. O azeite de oliva é uma gordura saudável que contém ácidos graxos monoinsaturados. Esses ácidos graxos podem ajudar a reduzir a inflamação e melhorar a função hepática. Os abacates são ricos em gorduras saudáveis, como o ácido oleico, e antioxidantes, como a glutationa. Eles podem ajudar a reduzir a inflamação e proteger o fígado contra danos. A beterraba contém antioxidantes chamados betaínas, que auxiliam o fígado na desintoxicação. Ela também pode ajudar a reduzir a acumulação de gordura no fígado. Peixes como salmão, sardinha e truta são ricos em ácidos graxos ômega-3, que possuem efeitos anti-inflamatórios e podem melhorar a saúde hepática, reduzindo a inflamação. Grãos integrais, como aveia, quinoa e arroz integral, são ricos em fibras e nutrientes que promovem a saúde digestiva e podem auxiliar o fígado na eliminação de toxinas.

Alimentos que são bons para quem tem fígado gorduroso Alimentos de verdade, aqueles que a gente menos desembala: frutas, verduras, legumes, grãos integrais e proteínas magras devem ser a base da sua dieta. Gorduras boas: azeite de oliva, abacate e oleaginosas em quantidades moderadas são seus aliados. Peixes e gérmen de trigo também são boas opções para controlar o fígado gorduroso Água: beba bastante água para ajudar na desintoxicação do fígado.

Além de ser uma fonte de nutrientes e gorduras boas, o abacate, quando consumido regularmente, ajuda na produção da glutationa pelo organismo. O alho é um dos alimentos que conseguem ativar essas enzimas, potencializando a eliminação das toxinas. Além disso, ele é rico em alicina e selênio, que também ajudam nessa função. A cúrcuma ajuda na desintoxicação do órgão, potencializando sua capacidade enzimática de limpar o organismo e evitando problemas no fígado​. Assim como o abacate, o espinafre também estimula a produção de glutationa no organismo, antioxidante que desencadeia as enzimas de limpeza do fígado. Ricos em vitaminas como o complexo B, os grãos integrais, principalmente o arroz, a chia e linhaça, fornecem muitos nutrientes que o fígado aproveita para usar na metabolização de gorduras, principalmente aquela que fica acomodada no fígado e traz muitos riscos à saúde. Quanto mais ácidos graxos, vitaminas e minerais que o organismo recebe, mais competente é a função de limpeza e cura que o fígado promove no corpo. As nozes são uma ótima fonte de ômega-3 e aminoácidos, que estimulam a desintoxicação. O repolho, tanto em forma de sopa ou de salada, estimula as enzimas do fígado a eliminarem substâncias nocivas do organismo. Rico em glutationa, que beneficia diretamente o fígado, o tomate ainda traz diversos outros benefícios para o corpo, como as altas quantidades de licopeno – que ajudam a prevenir o desenvolvimento do câncer.

Agora que você já conhece os alimentos que prejudicam o fígado, separamos uma lista repleta daqueles alimentos que são muito positivos para o órgão: Suco de beterraba; Alcachofras; Salmão; Brócolis; Uva roxa; Aveia; Azeite de oliva extra virgem; Castanha-do-pará; Abacate; Laranja; Chá-verde; Abacaxi; Batata-doce; Cebola; Espinafre; Limão.

Para te ajudar a selecionar melhor o que colocar no seu prato, de modo a contribuir para o funcionamento do seu fígado, o nutrólogo Sandro Ferraz cita alguns dos alimentos benéficos para esse órgão. O consumo pode ajudar a estimular e melhorar a função do fígado. Ajuda a limpar o fígado e, por ser rica em vitamina C e antioxidantes, auxilia na desintoxicação e aumenta o processo natural de limpeza do organismo. Além de possuir muitos nutrientes, o espinafre ajuda na limpeza do fígado. Dá sabor aos alimentos e ajuda a desintoxicar o fígado. Ricas em ômega 3 e aminoácido arginina, que ajudam na limpeza do fígado. Ajuda a limpar e liberar toxinas e melhora a digestão. Ativa as enzimas do fígado e ajuda na eliminação de toxinas do corpo e na limpeza do fígado. Ajudam a evitar a sobrecarga do fígado. São um diurético natural. Ajudam no processo de limpeza e a desintoxicar o fígado. Melhora a função do fígado. Ajuda a eliminar toxinas que prejudicam o organismo. Grãos como quinoa, milho e trigo podem auxiliar na desintoxicação do fígado e na metabolização de enzimas.