Para montar um cardápio rico em fibras, é importante incluir alimentos naturais que contenham fibras, como aveia, frutas vermelhas, chia, granola, castanhas, espinafre, quinoa, legumes crus, feijão-fradinho, folhas e golden berry.
A receita de panqueca de aveia com frutas vermelhas é uma boa opção para o café da manhã, pois as fibras estão presentes no cereal e nas frutas vermelhas.
Além disso, a overnight oats, a aveia adormecida, com chia e aveia, também é uma ótima opção para começar o dia, pois além dos grãos, ela também ganha fibras ao adicionar granola e castanhas.
Para o almoço, o nhoque de espinafre, ricota e quinoa é uma boa opção, pois leva espinafre e quinoa como fonte de fibras.
A salada de feijão-fradinho com legumes crus é outra opção rica em fibras, assim como a salada antoxidante com folhas e golden berry.
Já para o jantar, o risoto vegano com quiabo, abobrinha, rúcula, espinafre e ervilha torta é uma boa opção, pois mistura legumes e hortaliças com muito sabor e fibras.
Para o café da tarde, o biscoito com passas e granola é rico em fibras e sabor.
E para sobremesa, a mousse de chocolate com chia é uma opção saudável e rica em fibras.