O que comer no almoço que não contém glúten?

Muitos alimentos naturais e ricos em nutrientes, como frutas, verduras, carnes magras, ovos, laticínios, além de grãos integrais não contêm glúten — a exemplo do arroz, quinoa e milho —, nozes e sementes. Dessa forma, é possível manter uma alimentação saudável e equilibrada sem a presença do glúten, promovendo o bem-estar e a qualidade de vida. A nutricionista Paula Prescendo separou cinco receitas de refeições sem glúten para quem precisa ficar longe do composto de proteínas. Macarrão de arroz com Molho de Tomate Ingredientes: 1 pacote de macarrão de arroz 1 lata de tomates pelados 1 cebola picada 2 dentes de alho picados Azeite, sal e ervas naturais a gosto (salsa, cebolinha, manjericão) Quiche de Espinafre Ingredientes: 1 massa de torta sem glúten 250g de espinafre fresco 3 ovos 1 xícara de leite sem lactose 1/2 cebola picada Sal, pimenta e noz-moscada a gosto Salmão com Ervas e Batatas Assadas Ingredientes: 4 filés de salmão Azeite, sal e pimenta a gosto Ervas frescas (salsa, cebolinha, etc.) 6 batatas médias Alecrim e azeite para as batatas Bolo de Laranja sem glúten Ingredientes: 2 xícaras (240g) de farinha de amêndoas 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de sal 3 ovos 1/2 xícara (100g) de açúcar demerara 1/2 xícara (120ml) de óleo de coco ou azeite Suco e raspas de 2 laranjas 1 colher (sopa) de essência de baunilha Bolo de Banana sem glúten Ingredientes: 3 bananas maduras amassadas 1/3 xícara de óleo vegetal 3/4 xícara de açúcar 2 ovos 1 1/2 xícara de farinha de amêndoas 1 colher de chá de fermento em pó 1/2 colher de chá de sal

50 alimentos que não contém glúten. Veja abaixo a lista completa de alimentos que não contém glúten e passe a incluí-los em sua dieta de 2024. Arroz, Milho, Quinoa, Amêndoas, Feijão, Lentilhas, Batata, Mandioca, Tapioca, Aveia (certificada sem glúten), Sorgo, Chia, Amaranto, Coco, Amendoim, Soja, Grão-de-bico, Abóbora, Cenoura, Beterraba, Aipim, Brócolis, Couve-flor, Espinafre, Kiwi, Uva, Morango, Pêssego, Abacate, Coco, Maçã, Pera, Pêssego, Abacaxi, Manga, Melancia, Blueberry, Framboesa, Abacate, Pimentão, Tomate, Abobrinha, Cebola, Alho, Salsão, Cogumelos, Rúcula, Agrião, Acelga, Alface. Conheça os alimentos sem glúten. Familiarize-se com alimentos naturalmente sem glúten, como frutas, legumes, carnes, peixes, ovos e laticínios não processados. Pão sem Glúten, Frango Grelhado com Quinoa, Tigela de Smoothie de Frutas.