Como evitar comida gordurosa?
A melhor forma de evitar a ingestão frequente de itens supercalóricos é dificultar o acesso a eles. Read More
Quais são os alimentos que mais têm gordura trans?
Bárbara Guerreiro
2025-07-24 22:29:20
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Quais alimentos são ricos em gordura trans? Doces e salgados industrializados em geral como: Sorvetes industrializados, Batata congelada pré-frita, Hambúrguer industrializado, Salgadinhos, Donuts e tortas industrializados, Bolos industrializados, Biscoitos recheados e/ou amanteigados, Margarinas sólidas ou cremosas e cremes vegetais, Pipoca de micro-ondas, Macarrão instantâneo, Comidas congeladas, Pizzas e massas congeladas e muitos outros.
Todo alimento frito terá gordura trans, segundo Rezende, independente do ingrediente que foi utilizado para a fritura.
Já no torrado, dependerá dos ingredientes utilizados na torra.
Até uma castanha de caju comprada no mercado pode ter gordura trans se ela for torrada ou frita na gordura vegetal.
Quando o óleo de cozinha, a manteiga ou até o azeite é aquecido, por exemplo, eles viram gordura trans, uns em maior e outros em menor quantidade.
Tiago Batista
2025-07-24 21:13:16
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Pipoca de micro-ondas é muito prejudicial à saúde e tende a aumentar o colesterol ruim (LDL). Pode ser considerada uma das principais fontes de gordura trans que existem, além de ter um alto teor de sódio. Bolo de caixinha têm substâncias maléficas para o organismo - em especial, a gordura trans. Biscoitos recheados têm alto teor de gordura trans, excesso de açúcar, conservantes, corantes e, por isso, favorecem o aumento do colesterol ruim (LDL) e a redução do bom (HDL). Batatas congeladas também são um problema quando se trata de gordura trans -em especial as congeladas, que já vêm pré-fritas e cheias de conservantes. Sorvete de pote tem alto teor de gordura trans na composição. Margarina é produzida através da hidrogenação de óleos vegetais e possui gordura trans para conservar seu estado sólido.
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Iogurte Leite Leite em pó Manteiga Ovo pão Queijo Requeijão Sucos Creme de Leite Doce de Read More
Mara Pires
2025-07-24 20:16:13
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Produtos como margarinas, sorvetes cremosos, biscoitos, bolos, tortas, pães, salgadinhos, pipoca de microondas, bombons, e tudo mais que contenha gordura hidrogenada, são fontes de gordura trans. Esta gordura pode ocorrer naturalmente em alguns alimentos como leite e carnes, mas em pouca quantidade, não merecendo nossa atenção. Não hesite em checar o rótulo dos produtos no supermercado e procurar por ela nos ingredientes.