O que é melhor, maçã ou pera?
Camila Silva
2025-07-25 02:51:58
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A maçã e a pêra são duas das frutas mais consumidas em Portugal.
Mas, apesar dos muitos pontos em comum, têm diferenças importantes de um ponto de vista nutricional.
São semelhantes a um nível calórico, porém, a maçã apresenta um valor energético ligeiramente inferior.
Por outro lado, a pêra vence em fibra.
De acordo com o nutricionista João Rodrigues, autor do guia gastronómico 'Duelos de Alimentos', a maçã é a vencedora desta batalha, mas por pouco.
O duelo foi equilibrado, mas a quantidade de fluoreto na maçã, importante para a saúde dentária, faz com que a maçã leve a taça.