Qual é o cardápio para dieta de hipotireoidismo?

Um cardápio para dieta de hipotireoidismo deve priorizar alimentos ricos em nutrientes essenciais, como iodo, selênio, zinco e vitaminas do complexo B. Incorporar alimentos ricos em nutrientes essenciais, como iodo, selênio, zinco e vitaminas do complexo B, pode ajudar a apoiar a função tireoidiana e a compensar deficiências que podem surgir devido à condição. Alguns alimentos que geralmente são priorizados em uma dieta para hipotireoidismo incluem alimentos ricos em iodo, como algas marinhas, peixes de água salgada e laticínios, opções ricas em selênio, como frutos do mar, grãos integrais e castanha-do-pará, alternativas ricas em zinco, como carne vermelha, produtos ricos em vitaminas do complexo B, como ovos, vegetais de folhas verdes e leguminosas, e alimentos ricos em antioxidantes e anti-inflamatórios, como frutas frescas, vegetais coloridos e nozes e sementes. Já alimentos como soja em suas formas processadas, fast food, alimentos fritos e processados, e cafeína presente em café, chá preto, energéticos e refrigerantes devem ser evitados em uma dieta para hipotireoidismo, pois podem causar malefícios para a saúde do paciente.

Dia 1 Café Iogurte desnatado com aveia. Chá verde. Lanche Salsão - 5 tirinhas. Almoço Salada de quinoa com folhas verdes. 1 colher de sopa de arroz integral. 1 colher de sopa de feijão. 1 bife acebolado. 2 colheres de sopa de cenoura refogada. Suco de limão. Lanche 1 fatia de melão. Jantar Sopa de legumes com frango – 2 pratos fundos. Dia 2 Café Café com leite. 1 fatia de pão integral com ricota temperada. Lanche Chá de gengibre natural. Almoço Salada de beterraba e hortelã. 1 batata doce média cozida. 1 fatia de carne assada. 3 colheres de acelga refogada. Lanche Água de coco - 1 copo. Jantar Sopa de ervilha com carne. Dia 3 Café Vitamina de mamão com leite. Café com leite. Lanche 2 polenguinhos light. Almoço Salada de grão de bico e folhas verdes. 1 quibe assado. Tabule - 2 colheres de sopa. Abobrinha recheada - 2 colheres de sopa. Lanche Salada de frutas. Jantar Sopa de espinafre com frango. Dia 4 Café Coalhada fresca com canela. Café com leite. Lanche 3 tirinhas de cenoura. Almoço Salada de folhas verdes e tomate caqui. 2 pegadas de macarrão integral com molho de tomate fresco e manjericão. 2 filés pequenos com molho de cogumelos. Lanche 1 iogurte desnatado com ameixa seca. Jantar Sopa de abóbora com carne - 2 pratos fundos. Dia 5 Café Café mingau de aveia – 1 xícara. Lanche Limonada suíça. Almoço Salada de endívia e palmitos. Picadinho de carne. 2 colheres de arroz selvagem. 1 ovo pochê. Lanche 1 fatia de queijo de minas. Jantar Sopa de legumes com frango. Dia 6 Café Leite com ¼ de abacate batido. Lanche Barra de proteína - 1/3. Almoço Salada de cevadinha - 2 colheres de sopa. Folhas verdes. 1 colher de arroz integral. 1 colher de sopa de lentilha. Berinjela recheada – 2 colheres de sopa. Lanche Castanha do Pará - 3 unidades. Jantar Sopa de couve flor com queijo branco. Dia 7 Café Salada de frutas com iogurte. Café. Lanche 3 nozes. Almoço Salada de legumes cozidos. 1 posta de salmão com limão siciliano. Brócolis refogado no azeite e 1 batata média com salsinha. Lanche 1 copo de chá branco. Jantar Sopa de macarrão cabelinho de anjo com frango - 2 pratos fundos.