Alguns exemplos dessas substâncias e os alimentos onde podem ser encontrados são:
Ômega-3 Encontrado principalmente em peixes de água fria, como salmão, atum e sardinha, o ômega-3 é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e neuroprotetoras.
Também pode ser encontrado em sementes de linhaça, chia e nozes.
Antioxidantes Frutas e vegetais coloridos são ricos em antioxidantes, como vitamina C, vitamina E, carotenoides e flavonoides.
Alguns exemplos incluem frutas cítricas, bagas, kiwi, espinafre, brócolis, cenoura e tomate.
Curcumina Presente na cúrcuma, essa substância tem sido associada a efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes.
A cúrcuma é comumente usada como tempero em pratos indianos e pode ser adicionada a sopas, molhos e smoothies.
Vitaminas do complexo B As vitaminas B6, B12 e o ácido fólico desempenham um papel essencial na saúde do sistema nervoso.
Alimentos ricos nesses nutrientes incluem carnes magras, peixes, ovos, grãos integrais, legumes e folhas verdes escuras.
Antocianinas Esses compostos antioxidantes podem ser encontrados em alimentos como mirtilos, morangos, cerejas e uvas roxas.
Estudos sugerem que as antocianinas têm propriedades neuroprotetoras e podem ajudar a melhorar a memória e a função cognitiva.
Resveratrol Encontrado em uvas, especialmente na casca das uvas escuras, o resveratrol é um composto associado à redução do estresse oxidativo e à proteção neuronal.
O consumo moderado de vinho tinto também pode fornecer resveratrol.
Ácido docosahexaenoico (DHA) Essa forma de ômega-3 é particularmente importante para a saúde cerebral.
É encontrado em peixes gordurosos, como salmão, sardinha e cavala.
A inclusão desses alimentos na dieta deve ser parte de um padrão alimentar equilibrado e variado.
Consultar um profissional de saúde ou nutricionista pode ajudar a adequar a alimentação às necessidades individuais e garantir que os nutrientes neuroprotetores sejam incorporados de forma adequada e segura.