Para jantar e baixar a glicose, é importante consumir alimentos que ajudem a controlar o açúcar no sangue. A fibra é um item importante para controlar o açúcar no sangue, já que ela passa intacta pelo sistema digestivo. Portanto, consuma mais aveia, pão integral e vegetais. Além disso, é recomendado investir em frutas com baixo índice glicêmico, como morango, abacate, coco, banana, kiwi, laranja com bagaço, maçã e pera. Leguminosas, como feijões, lentilha, ervilha, grão-de-bico e soja, também são uma boa alternativa, já que são fontes de proteínas vegetais e apresentam menor impacto nos picos de glicemia. É fundamental evitar o consumo de carboidratos simples, como açúcar e farináceos refinados, e frutas com alto índice glicêmico, como melancia, ameixa e tâmara. Além disso, é importante beber água, que é essencial para a hidratação do organismo e auxilia no controle de várias alterações metabólicas, como na hiperglicemia. É recomendado realizar cerca de seis refeições ao longo do dia, sendo três principais e lanches intermediários.