O consumo de alimentos com sódio em excesso pode acabar tendo efeitos ruins para o seu corpo. Entre as complicações estão hipertensão, problemas cardiovasculares, ósseos e renais, por isso, a cautela é necessária. Se você tiver um consumo moderado, esse mineral pode trazer benefícios para a saúde, como o aumento da disposição, fortalecimento de músculos e maior equilíbrio do ritmo cardíaco.
A maior parte dos alimentos com sódio costuma ter esse elemento em sua composição natural, como carne, ovo, peixe e algas, que são fontes comuns desse mineral, essencial para um bom funcionamento do coração e músculos.
O primeiro é uma estrutura cristalina, feita por moléculas de sódio e cloro, junto a outros minerais em quantidades menores, como o iodo.
Já o segundo é um mineral encontrado na natureza, que é adicionado a um elemento químico chamado cloreto.
Seu principal papel é manter a quantidade de água no corpo equilibrada junto ao potássio.
O conhecido sal de cozinha é nada mais, nada menos que cloreto de sódio, tendo sódio em 40% de sua composição.
Apesar disso, os alimentos de origem industrial apresentam grande quantidade de sal adicionado às receitas, tornando grande o prejuízo para a saúde, como o aparecimento de doenças cardíacas e pressão alta.
Por isso, se quiser manter a dieta recomendada com algumas gramas de sal por dia, é essencial que você evite esses alimentos, dando preferência a produtos mais frescos e orgânicos.
Eles podem servir como bons fornecedores de sódio para uma alimentação balanceada, como é o caso destes outros produtos: Alga Kombu, Salmão, Tilápia, Pescadinha, Arroz, Farinha de soja, Café em grãos, Chá preto em folhas.
É importante lembrar que esses alimentos com sódio em menor quantidade precisam ser consumidos todos os dias, assim, eles ajudam no melhor funcionamento cardíaco e muscular do seu corpo.