O que é bom para substituir o açúcar refinado?
Dinis Azevedo
2025-08-06 05:39:20
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Alternativas mais saudáveis para o açúcar Confira abaixo sete tipos de adoçantes mais saudáveis.
É um tipo de açúcar mais puro, que passa por menos etapas de filtração e centrifugação.
Tem coloração marrom clara e seu processo de refinamento leve não recebe aditivos químicos, mantendo assim a maior parte dos nutrientes.
É um adoçante 100% natural, extraído da planta medicinal Stevia rebaudiana Bertoni, originária da Serra do Amambaí, na fronteira do Brasil com o Paraguai.
É um adoçante 100% natural.
É extraído de uma planta de origem mexicana, que é matéria-prima para a fabricação de tequila.
É extraído da fibra de frutas e vegetais como framboesa, ameixa e couve-flor.
Neuza Loureiro
2025-07-24 00:12:56
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Para substituir o açúcar refinado, é possível recorrer a alternativas mais saudáveis.
Substituir o açúcar por uma peça de fruta pode ser o truque mais simples e saudável para adoçar as nossas refeições, assim como reforçar o seu interesse do ponto de vista nutricional.
As especiarias dão mais sabor à nossa comida, como a canela.
O mel é mais doce que o açúcar branco e contém antioxidantes.
O xarope de agave é obtido a partir de um cato e conferir muito sabor aos nossos alimentos com a adição de apenas uma pequena quantidade.
A stevia é um adoçante natural, com zero calorias e obtido a partir de plantas.
Independentemente da alternativa escolhida, o consumo deve ser reduzido e não ultrapassar 1-2 colheres de chá por dia.
Filipe Vieira
2025-07-23 23:45:20
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Com menos calorias do que o açúcar refinado, os adoçantes naturais são extraídos a partir de frutas e vegetais.
Natural é melhor.
1 • Sorbitol: Extraído das algas marinhas e de frutas como maçã e ameixa, o sorbitol adoça 50% mais do que a sacarose.
2 • Stévia: Extraído da stevia rebaudiana, planta nativa da América do Sul, a stévia adoça até 200 vezes mais do que o açúcar branco e pode ser utilizada em receitas que vão ao fogo.
7 • Xilitol: Açúcar proveniente do álcool, tem 40% menos de calorias do que o açúcar refinado, mas adoça de maneira similar.
8 • Eritrol: Produzido por meio da fermentação da glicose, é menos calórico que outros adoçantes naturais (tem apenas 0,24 calorias por grama).
Ou seja, é 94% menos calórico, mesmo mantendo 70% da doçura do açúcar branco.
Estudos em humanos mostraram poucos efeitos colaterais relacionados ao uso do eritrol, o que o torna um dos mais recomendados.
Ricardo Sá
2025-07-23 22:59:39
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Optar por uma alimentação saudável não precisa significar renunciar ao prazer doce, ao contrário, trata-se de escolher fontes mais naturais de açúcar.
Segundo ela, os sucos de frutas devem ser tomados sem adição de qualquer doce.
Além disso, recomenda substituir o açúcar refinado por alternativas mais saudáveis em nossas sobremesas.
A especialista aponta opções como mel, xilitol ou tâmaras que não apenas conferem doçura, mas também trazem benefícios nutricionais adicionais.
Essa mudança simples pode ter um impacto significativo em nossa saúde a longo prazo, ajudando a controlar os níveis de açúcar no sangue e a reduzir o risco de diversas condições de saúde.
Manuel Valente
2025-07-23 22:00:47
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Optar por uma alimentação saudável não precisa significar renunciar ao prazer doce, ao contrário, trata-se de escolher fontes mais naturais de açúcar.
Os sucos de frutas sem adição de qualquer doce são um exemplo positivo.
Opções como mel, xilitol ou tâmaras não apenas conferem doçura, mas também trazem benefícios nutricionais adicionais.
Essa mudança simples pode ter um impacto significativo em nossa saúde a longo prazo, ajudando a controlar os níveis de açúcar no sangue e a reduzir o risco de diversas condições de saúde.
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