Como o estresse afeta a alimentação?
Rodrigo Loureiro
2025-08-02 20:09:15
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Um dos efeitos mais notórios do estresse crônico é o aumento da ingestão alimentar, especialmente de alimentos altamente palatáveis. O estresse crônico pode levar a um efeito inibitório duplo na via de sinalização de saciedade, particularmente através dos Neuropeptídeos Y (NPY) na habênula lateral do epitálamo e nos neurônios do hipotálamo lateral. Esses NPY são conhecidos por seu papel na regulação do apetite e do comportamento alimentar. Em situações de estresse crônico, esses neuropeptídeos parecem ser modulados de maneira a favorecer a ingestão de alimentos ricos em gordura e açúcar, resultando em uma preferência por alimentos mais palatáveis. O estresse crônico inibe a função normal dos neurônios do hipotálamo lateral, contribuindo para um aumento da ingestão alimentar. O estresse crônico não apenas aumenta a ingestão alimentar, mas também promove a escolha de alimentos que contribuem significativamente para o ganho de peso. Estresse crônico pode levar a um efeito inibitório na via de sinalização de saciedade. O estresse crônico pode levar a mudanças significativas no comportamento alimentar, promovendo o consumo de alimentos mais palatáveis e ricos em gordura e açúcar.
Anna Almeida
2025-07-31 07:06:36
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Em situações de estresse, algumas pessoas perdem o apetite e passam a se alimentar pouco, tendo como consequência acelerada perda de peso e deficiências nutricionais no organismo. Por outro lado, é comum também que pessoas afetadas pelo estresse busquem conforto na comida, exagerando na quantidade ingerida, ganhando peso e perdendo nutrientes. Existem ainda aqueles indivíduos que, por estar lidando com excesso de tarefas no seu cotidiano, passam horas sem se alimentar ou alimentam-se de maneira muito rápida, escolhendo mal os alimentos consumidos. Como pudemos notar em todos os casos mencionados acima, o estado de estresse interfere diretamente na alimentação do indivíduo e, portanto, na sua saúde física. No entanto, se por um lado, o estresse interfere na maneira como nos alimentamos, por outro, a má alimentação pode contribuir para a manifestação de um processo de estresse. A falta de nutrientes na nossa dieta, especialmente vitamina B12, pode afetar a produção de serotonina e dopamina no nosso organismo, levando o indivíduo a sentir ansiedade, mau humor, estresse e até mesmo à depressão. Além disso, ficar sem comer adequadamente, reduzindo drasticamente a ingestão de calorias sem orientação médica, também pode gerar um processo de irritabilidade e estresse.
Luciana Morais
2025-07-17 19:01:19
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Quando estamos estressados, nossa alimentação geralmente sofre. Muitas pessoas recorrem a alimentos rápidos e pouco saudáveis ou, por outro lado, perdem o apetite, o que pode agravar a situação. Um dos maiores desafios é que o estresse pode tanto desencadear mudanças na forma de se alimentar, como ser intensificado pela má alimentação. Por exemplo, deficiências de nutrientes como magnésio, cálcio e vitaminas do complexo B podem intensificar os efeitos do estresse, afetando o humor e a saúde mental. A falta de serotonina, um neurotransmissor relacionado ao bem-estar, também pode ser agravada por uma dieta pobre. Escolha alimentos nutritivos: Opte por alimentos ricos em vitaminas e minerais, como frutas, verduras, legumes e proteínas magras. Mantenha uma rotina alimentar: Evite pular refeições e faça lanches leves e nutritivos entre as principais refeições. Coma devagar: Aproveite o momento das refeições, mastigando bem os alimentos para facilitar a digestão. Hidrate-se: Beber água ao longo do dia é fundamental para manter o corpo funcionando adequadamente. Equilibre os grupos alimentares: Em cada refeição, inclua alimentos construtores (proteínas), energéticos (carboidratos) e reguladores (vitaminas e minerais).