Qual a relação entre dieta e estresse?
Débora Martins
2025-07-17 21:44:46
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Em situações de estresse, algumas pessoas perdem o apetite e passam a se alimentar pouco, tendo como consequência acelerada perda de peso e deficiências nutricionais no organismo. Por outro lado, é comum também que pessoas afetadas pelo estresse busquem conforto na comida, exagerando na quantidade ingerida, ganhando peso e perdendo nutrientes. No entanto, se por um lado, o estresse interfere na maneira como nos alimentamos, por outro, a má alimentação pode contribuir para a manifestação de um processo de estresse. A falta de nutrientes na nossa dieta, especialmente vitamina B12, pode afetar a produção de serotonina e dopamina no nosso organismo, levando o indivíduo a sentir ansiedade, mau humor, estresse e até mesmo à depressão. Além disso, ficar sem comer adequadamente, reduzindo drasticamente a ingestão de calorias sem orientação médica, também pode gerar um processo de irritabilidade e estresse. Como pudemos notar em todos os casos mencionados acima, o estado de estresse interfere diretamente na alimentação do indivíduo e, portanto, na sua saúde física. Variar a ingestão de alimentos no dia a dia, priorizando refeições coloridas ricas em nutrientes é essencial para mantermos saudáveis a relação entre estresse e alimentação, corpo e mente.