O que são smoothies naturais?
Mélanie Brito
2025-07-17 22:14:00
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Os smoothies são bebidas bastante conhecidas entre os atletas e indivíduos quem seguem um cardápio balanceado. Elas são misturas feitas tradicionalmente a partir de frutas, vegetais, iogurte, leite e gelo. O smoothie pode ser uma vitamina saudável se for preparada com bebidas vegetais no lugar do leite de vaca. São boas opções, por exemplo, o leite de amêndoas, de castanha, de coco e de inhame, assim como qualquer tipo de bebida que não venha de animais. Por ser natural, com frutas, o smoothie ajuda a evitar o consumo de sorvete e milk shakes tradicionais. Uma opção diferente é o smoothie salgado: a bebida é feita com vegetais e grãos e batida com iogurte. O ideal é que a bebida contenha carboidratos saudáveis, proteínas magras e gorduras saudáveis e insaturadas. Algumas opções de ingredientes são: Carboidratos saudáveis: aveia, batata-doce, abóbora, tâmaras, beterraba e frutas frescas; Proteína magra: iogurte grego e alternativas de leite sem laticínios; Gorduras saudáveis e insaturadas: nozes, chia, linhaça, aveia e abacate.
Alícia Carneiro
2025-07-17 22:06:25
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Os smoothies industriais contêm pedaços triturados ou smoothies de frutas diversas, aos quais são adicionados vários sucos feitos com os desidratados ou concentrados, alguns dos quais podem ser naturais.
Um smoothie é uma bebida cremosa, não alcoólica, preparada a partir de pedaços e sucos de frutas, concentrados ou congelados, tradicionalmente misturados com laticínios ou sorvete.
No entanto, tem uma base líquida, incluindo água, leite ou iogurte, gelo e polpa de fruta.
Leite, leite de soja ou outros leites vegetais ou iogurte natural são geralmente adicionados para enriquecê-los com proteínas.
O autêntico smoothie é feito a partir de uma mistura de frutas frescas ou congeladas, trituradas ou batidas na hora do consumo.
O smoothie vem da tradição de levar mixes de frutas frescas batidas, nos países tropicais da América Latina.
O smoothie se tornou popular no final dos anos 1960 nos Estados Unidos pelas lojas especializadas em produtos naturais e pelos vendedores de sorvete como bebida refrescante.
Aos poucos, produtos embalados foram sendo comercializados, à medida que crescia a demanda por produtos naturais por parte dos consumidores preocupados com a saúde.
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