Como posso saber se as frutas estão boas?
Sebastião Machado
2025-07-19 15:15:44
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O etileno é um gás do amadurecimento, então a fruta, quanto mais madura, ela vai produzir mais gás, e o sensor vai captar isso, e indicar a qualidade dessa fruta.
O sensor muda de cor quando a fruta amadurece e, ao encostar o celular no QR Code do lado do adesivo, um aplicativo mostra se ela está verde, madura ou passada.
Quando a gente aperta, estraga a fruta e aumenta o desperdício.
David Machado
2025-07-19 11:01:56
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Cor, cheiro, consistência.
Nunca compre frutas que apresentam cascas amolecidas, manchas, mofo ou qualquer alteração na sua cor característica.
A polpa também não pode estar amolecida e a casca não deve conter perfurações, rugas ou rachaduras.
E, quando for sentir o aroma, qualquer modificação no cheiro característico da fruta indica que ela está sem qualidade.
Para beberapa frutas, regras específicas aplicam-se, como no caso do melão, em que devemos observar se sua casca está lisa, firme, amarela, sem manchas e machucados.
Além disso, pressione as extremidades do melão, chamadas de “umbigo”, se ele ceder levemente indica que o melão está maduro.
Para o morango, observe se há excesso de líquido escorrendo pela bandeja, unidades amassadas e mofo, e prefira as frutas em embalagens transparentes.
A cereja deve ter cor vermelha brilhante, sem manchas e firme, e o cabinho deve estar verde e brilhante para indicar que está saudável e fresca.
A uva deve estar em cachos cheios e firmes, e se a fruta se desprende facilmente do cacho, é sinal de que ela já está muito madura.
Cada tipo de fruta tem suas características para escolha, como o pêssego, que deve ter a casca mais avermelhada para estar maduro e docinho.
Assim, é importante considerar as características específicas de cada fruta para determinar sua qualidade.
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