Como escolher frutas e verduras no supermercado?
Xavier Barros
2025-07-19 12:52:13
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Cuidado com os pacotes fechados, o ideal é escolher cada unidade do produto que você está comprando.
Isso porque é possível que os alimentos posicionados mais em baixo, de difícil análise, estejam em condições piores.
Use seus sentidos, começando pelo tato: aperte levemente, para verificar se a estrutura do alimento tem firmeza.
Verifique também se as frutas e as hortaliças não estão murchas e machucadas.
A cor é outro fator importante, cada fruta tem o seu padrão.
As folhosas também possuem suas particularidades, é preciso evitar as que estão amareladas, esbranquiçadas ou muito murchas.
O padrão é que elas sejam mais firmes, verdes e sem furinhos.
Na dúvida, opte pelos menores, com os alimentos menores, há mais chances de conseguir escolher um que esteja uniformemente maduro e adequado.
Nunca perfure o alimento, isso acaba machucando a fruta ou hortaliça.
Opte por produtos de safra, bons para a escolha e para o bolso, os alimentos de safra costumam ser mais baratos, suculentos e saborosos.
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