Como substituir os alimentos ultraprocessados?
Iris Costa
2025-08-14 12:33:51
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Os ultraprocessados são fáceis de serem substituídos.
Alternativas mais saudáveis aos ultraprocessados:
Biscoitos caseiros ao invés de biscoitos recheados ou salgadinhos
Suco de frutas ou mate ao invés de refrigerante
Iogurte natural ao invés de iogurte com sabor
Granola caseira, aveia em flocos ou tapioca ao invés de cereais matinais
Tapioca, cuscuz e pães caseiros ao invés de pão de forma
Para além das escolhas do que colocar no carrinho, Priscilla também sugere colocar a mão na massa.
Ao inserir na rotina a preparação das próprias refeições ajuda no processo de evitar os ultraprocessados.
Essa troca por ingredientes mais orgânicos pode ir se tornar mais natural para quem participa de todo o processo, da escolha de cada alimento ao prato final.
Ao invés de comprar uma lasanha pré-pronta de forno, você pode, por exemplo, cozinhar a massa, preparar um molho fresco de tomate.
Gil Coelho
2025-08-09 04:29:46
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Para evitar alimentos ultraprocessados e preferir alimentos in natura e minimamente processados, aqui estão algumas dicas práticas:
Leia os rótulos e prefira levar para casa iogurte natural, integral ou desnatado, ou os iogurtes que contêm o mínimo de aditivos, açúcar ou adoçantes.
Aproveite para ir adaptando o seu paladar ao iogurte natural, pesquise receitas para consumir iogurte de diferentes formas.
Caso prefira o iogurte adoçado, misture-o com frutas e/ou uma colherinha de mel.
Prefira consumir pipoca de panela, frutas secas e frescas, castanhas, amendoim.
Quando decidir por biscoitos doces ou salgados, prefira os integrais que você identifique menos ingredientes no rótulo.
Os bolos feitos em casa são ótimos substitutos para os bolos ultraprocessados.
Compre os ingredientes e prepare o seu bolo e, caso você faça um bolo grande, congele os pedaços, na porção certa para comer depois.
Com isso, quando quiser um lanche rápido, retire do congelador a porção, deixe descongelar na geladeira e saboreie seu bolo saudável.
No caso das bebidas, o melhor é comprar frutas frescas e fazer seu suco em casa, busque receitas de água saborizada, ou escolha os sucos integrais produzidos apenas com frutas.
Helena Fernandes
2025-08-03 01:53:18
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Para substituir os alimentos ultraprocessados, é necessário conhecer a classificação dos alimentos e descobrir se é comida de verdade. Use chocolate ou cacau em pó, elimine o achocolatado da lista de compras. Tenha pão no congelador para se livrar do pão de forma ultraprocessado. Lanche é fruta, mudança de hábito para largar do biscoito recheado. Varie o requeijão, um convite à reflexão: você come requeijão todo dia? Faça seu macarrão instantâneo, o segredo está no planejamento. Crie seu próprio tempero, temperar faz parte de cozinhar. Prepare maionese em casa, mas fica a pergunta: será que é pra comer maionese todos os dias? Troque a margarina por manteiga, só de fazer essa troca o café da manhã ficou mais saudável. A solução é recorrer à comida de verdade. Livre-se dos produtos hiperpalatáveis, comida de verdade é sempre o melhor caminho. Menos é mais, risque da lista de compras o queijo ralado em saquinho. Planeje o cardápio da semana, faz bem para a saúde e para o bolso. Seja fiel à lista de compras, evite comprar justamente o que quer excluir. Pense a refeição com antecedência, não deixe para quando a fome já bateu. Faça escolhas conscientes, um recado da Rita Lobo para você.
Vanessa Oliveira
2025-07-21 11:46:59
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O primeiro passo para reduzir esse consumo é entender que o desejo por ultraprocessados não é apenas uma questão de gosto.
Existem alternativas práticas para substituí-los?
Lanches saudáveis – Em vez de biscoitos industrializados, opte por castanhas, frutas frescas ou pastas naturais com torradas integrais;
Bebidas mais nutritivas – Substitua refrigerantes e sucos artificiais por água saborizada com frutas, chá gelado natural ou sucos naturais sem açúcar;
Refeições caseiras – Evite pratos prontos congelados e fast food.
Prepare refeições simples com ingredientes frescos, como saladas, legumes grelhados e proteínas magras.
Com um pouco de organização, sua alimentação pode se tornar mais equilibrada sem abrir mão do sabor e da praticidade.
Enzo Paiva
2025-07-21 09:15:32
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Para se prevenir, optar por alimentos in natura ou minimamente processados.
Além disso, deve-se evitar o consumo de bebidas alcoólicas em excesso, não fumar, praticar atividades físicas de forma regular e desfrutar de lazer e descanso.
Àqueles que precisam de mais praticidade na rotina, a nutricionista indica separar um momento para planejar e preparar a alimentação da semana, apostando em opções mais variadas com legumes, verduras e proteínas.
Utilizar-se da prática do preparo da alimentação e, em seguida, congelar as marmitas é uma forma tanto de economizar como de preparar as refeições em porções menores.
Já para o lanche da tarde, a dica é substituir bolachas e bolinhos por alternativas como pães integrais, que podem ser acompanhados de patê caseiro ou frango desfiado no lugar da manteiga e da margarina, uma porção de frutas, tapioca e crepioca recheadas com ovos mexidos ou queijo branco.
Ao invés de bebidas industrializadas, sucos naturais, chás ou um bom café preto - de preferência, sem açúcar.
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