O brócolis é um carboidrato ou uma proteína?
Leonor Freitas
2025-07-22 12:53:45
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O brócolis é um vegetal rico em nutrientes e seu valor nutricional pode ser analisado através da tabela nutricional.
Valor Energético é 41, sendo 2% do total diário.
Carboidratos, nesse alimento, equivalem a 4,9g.
Já proteínas são cerca de 3,6g, totalizando 7% do valor diário.
Isso indica que o brócolis contém mais proteínas do que carboidratos, mas não é exclusivamente uma proteína.
Nuno Tavares
2025-07-18 00:09:41
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O brócolis cozido é um vegetal popular em diversas culinárias, conhecido por seu alto valor nutricional e sabor característico.
Ao analisar este alimento, observamos sua composição abrangente, destacando a presença de vitaminas, minerais e fibras.
Carboidratos líquidos são aqueles que o corpo consegue digerir e, geralmente, não incluem as fibras.
O brócolis cozido é um alimento altamente nutritivo, rico em vitaminas A, C, K e B6, além de minerais como cálcio e ferro.
Também é uma boa fonte de fibras, que auxiliam na digestão e saúde intestinal.
Introduza variedade na dieta, utilizando o brócolis cozido com parcimônia e equilibrando com outros alimentos nutritivos, como grãos integrais, proteínas magras e frutas.
Dessa forma, você garante uma alimentação equilibrada e variada.
Para uma substituição mais saudável, considere utilizar o brócolis fresco ou congelado, evitando versões enlatadas ou processadas com adição de sal.
Além disso, você pode explorar outras opções de vegetais com valor nutricional semelhante, como couve-flor, couve-de-bruxelas e espinafre.
O brócolis cozido é um alimento seguro para a maioria das pessoas, mas indivíduos com hipotireoidismo devem consumi-lo com moderação.
Bianca Martins
2025-07-05 08:55:28
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Carboidratos Couve-flor – 2,4 g
Brócolis – 3 g
Para a especialista, os dois alimentos são ótimos para quem deseja emagrecer, já que carregam poucas calorias.
Além disso, têm fibras, substâncias que contribuem para a saciedade e a manutenção da glicemia – quesito em que os brócolis levam vantagem.
Energia Couve-flor – 13,8 cal
Brócolis – 16,8 cal
Os valores se referem a 60 gramas do alimento, o equivalente a 4 colheres e 1/2 de sopa de brócolis ou 3 ramos de couve-flor
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Taco/Unicamp)
As tabelas mostram, que do ponto de vista nutricional, o brócolis é uma fonte de carboidrato.
Márcio Pacheco
2025-07-05 08:41:41
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100g de brócolis cozido contêm aproximadamente 36 calorias, 3g de proteínas, 5,5g de carboidrato, 0,3 de gordura e 3,4g de fibra alimentar.
Ele também é um super aliado de quem treina, devido sua ótima quantidade de proteína por porção em relação à outros alimentos vegetais e a baixa quantidade de carboidrato e calorias por porção.
Além disso, os brócolis apresenta uma boa quantidade de cálcio, acido fólico e outras vitaminas e minerais essenciais para a saúde.
Brócolis é sinônimo de nutrição.
Que a maioria dos alimentos de origem vegetal são muito nutritivos isso a gente já comentou, além disso, são ricos em vitaminas e minerais, e com o brócolis não é diferente.
Yara Campos
2025-07-05 08:28:24
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O brócolis cru é uma opção saudável e nutritiva, rico em vitaminas e minerais.
Ao analisar este alimento, podemos observar sua composição abrangente, incluindo carboidratos, proteínas, fibras e baixo teor de gordura.
Carboidratos líquidos são aqueles que o corpo consegue digerir e, geralmente, não incluem as fibras.
O brócolis cru oferece diversos benefícios para a saúde, incluindo a prevenção de doenças cardiovasculares, câncer e controle do açúcar no sangue.
Além disso, é rico em vitamina C, K e ácido fólico.
Pessoas com problemas de tireoide devem consumir brócolis com moderação, pois contém compostos que podem interferir na absorção de iodo.
Pode ser consumido em diferentes horários, seja em saladas, sucos ou em preparações culinárias. No entanto, é importante lembrar que o consumo excessivo pode causar gases e desconforto abdominal.
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