O que os corantes podem causar?
Maria Coelho
2025-07-30 16:18:01
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Entre os efeitos colaterais trazidos por corantes estão a hiperatividade em crianças, alergias, asma, hipertensão e problemas renais.
O corante amarelo Tartrazina pode causar reações de natureza alérgica, entre as quais asma brônquica, especialmente em pessoas alérgicas ao ácido acetilsalicílico.
Os corantes azul brilhante e vermelho 40 podem causar hiperatividade em crianças.
O indigotina, azul escuro, pode ser responsável por náuseas, vômito, hipertensão e problemas respiratórios.
O vermelho ponceau 4R pode causar alergias, asma, anemia e até insuficiência renal.
António Castro
2025-07-27 18:06:50
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Além das reações alérgicas que podem acometer qualquer pessoa, estudos recentes apontam que corantes e conservantes podem estar relacionados à hiperatividade e a distúrbios de concentração em crianças.
Corante: Amarelo crepúsculo Pode provocar: Reações anafilactoides, angioedema, choque anafilático, vasculite e púrpura.
Pode provocar hiperatividade em crianças quando associado ao benzoato de sódio.
Corante: Amarelo tartrazina Pode provocar: Reações alérgicas como asma, bronquite, rinite, náusea, broncoespasmo, urticária, eczema, dor de cabeça, eosinofilia e inibição da agregação plaquetária à semelhança dos salicilatos.
Insônia em crianças associada à falta de concentração e impulsividade.
Pode provocar hiperatividade em crianças quando associado ao benzoato de sódio.
Corante: Vermelho 40 Pode provocar: Pode provocar hiperatividade em crianças quando associado ao benzoato de sódio.
Corante: Vermelho ponceau 4R Pode provocar: Relacionado a anemia e doenças renais, associado a falta de concentração e impulsividade e pode provocar hiperatividade em crianças quando associado ao benzoato de sódio.
Corante: Vermelho eritrosina Pode provocar: Suspeito de causar câncer de tireoide em ratos.
Corante: Vermelho bordeaux (mistura de amaranto e azul brilhante) Pode provocar: Crises asmáticas e eczemas.
Telmo Magalhães
2025-07-14 04:47:01
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As aminas são substâncias presentes em corantes que podem causar danos à saúde.
Em longo prazo e em situações de exposição crônica, essas substâncias aumentam os riscos de desenvolvimento de câncer, principalmente o de bexiga, e podem causar outros riscos à saúde, incluindo alergias na pele, dermatites, um distúrbio sanguíneo chamado metemoglobinemia e hemólise aguda (destruição de glóbulos vermelhos).
Aminas aromáticas, ensina Marília Oliveira, são compostos químicos orgânicos que apresentam ampla distribuição ambiental e podem causar danos potenciais à saúde humana.
Os corantes compostos pelas AAs podem ser degradados ou decompostos nas chamadas aminas primárias, que são absorvidas pela pele em uma proporção significativa.
Emanuel Nunes
2025-07-14 02:38:04
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Os aditivos são considerados inofensivos à saúde desde que obedeçam aos percentuais máximos estabelecidos pela ANVISA e/ou pelo Codex Alimentarius.
Estes estabelecem para cada aditivo a quantidade diária aceitável de ingestão.
Entre os corantes, os maiores responsáveis por efeitos adversos são os artificiais.
Para o corante Tartrazina, por exemplo, os relatos são de reações semelhantes a alérgicas, podendo causar urticária e/ou angiodema, que são dose-dependentes.
Quanto maior a dose de corante ingerida, mais intensas serão as reações.
Entre seus impactos mais graves, estão desde agressividade, redução da coordenação e asma até efeitos carcinogênicos pela ingestão do aditivo.
É comprovado que em altas dosagens, uma grande gama de corantes artificiais podem ser prejudiciais à nossa saúde.
Xavier Soares
2025-07-14 02:26:46
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Porém, é preciso ficar atento aos tipos e quantidades de corantes que se consome porque alguns deles podem ser prejudiciais à saúde, causando alergias, problemas no intestino, entre outros.
No geral, o corante causa muita alergia.
Já está comprovado que pode piorar processos em crianças hiperativas, mas isso quando ingerido em excesso, ou seja, todos os dias.
A pigmentação industrial é feita a partir de processo químico, o que não favorece em nada o funcionamento do nosso organismo.
Uso de corantes e conservantes em alimentos industrializados podem causar doenças.
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