Qual a melhor alimentação para quem tem gastrite crônica?
Para quem tem gastrite, a alimentação é um fator muito importante para o tratamento da doença. A ho Read More
Como cozinhar carne para quem tem gastrite?
Gil Pinho
2025-08-15 21:02:50
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Evite frituras, prefira os alimentos cozidos, assados e grelhados.
Os alimentos devem ser ingeridos em pequenas quantidades, fracionadas, aproximadamente, de 3 em 3 horas, ou seja, de 5 a 6 refeições por dia.
Carne bovina magra, de frango ou peixe, exemplos de carnes, (bem cozidos, assados ou grelhados).
Respeite sua tolerância aos alimentos.
Procure não ingerir líquidos durante as refeições, de preferência ½ hora antes ou depois.
Bianca Antunes
2025-08-11 07:13:35
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As carnes magras, preparadas no forno, cozidas ou grelhadas são boas opções para o cardápio de quem possui gastrite.
As carnes vermelhas não são proibidas, mas devem ter seu consumo controlado devido à quantidade de gorduras presente.
Legumes e verduras refogadas, que são mais consistentes, se consumidos in natura, podem demorar para fazer a digestão, causar refluxos e incômodos nas paredes do estômago.
É recomendado o cozimento de verduras de folhas duras e legumes.
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Melissa Lopes
2025-08-03 10:18:52
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As carnes magras obrigatoriamente devem ser parte dessa dieta. Evite carnes com gordura e opte por frango e peixes, de preferência assados, grelhados ou cozidos. O ideal é que a refeição seja feita com alimentos de fácil mastigação e digestão e em temperaturas não muito elevadas. Além disso, é essencial evitar refeições mais pesadas com uma grande quantidade de alimentos.
Salomé Antunes
2025-07-23 21:23:40
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Carne de vaca magra, aves sem a pele, peixe magro.
Deve-se comer devagar, mastigando bem os alimentos.
Deve-se evitar refeições muito volumosas e ficar muitas horas sem se alimentar.
O ideal é fazer de 4 a 5 refeições por dia.
Não comer os alimentos em temperatura quente.
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Rebeca Pereira
2025-07-23 20:55:28
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Carne vermelha magra (coxão mole, coxão duro, alcatra, miolo de alcatra, patinho, lagarto e filé mignon sem a gordura).
Carne de porco sem gordura.
Comer alimentos de 3 em 3 horas e coma devagar.
Preparações assadas, cozidas e grelhadas.
Azeite para preparo com moderação.
Mia Baptista
2025-07-23 20:31:38
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Uma alimentação adequada pode aliviar os sintomas e até prevenir crises de gastrite.
Alimentos leves como frutas não ácidas, vegetais cozidos e proteínas magras são ótimos para quem tem gastrite.
Na preparação da carne, a melhor opção é escolher carnes magras, como filé de frango, frango desfiado ou peito de frango grelhado.
A carne moída magra também é uma opção, desde que seja preparada de forma saudável, como no caso do cardápio sugerido.
É importante evitar frituras e preparar a carne de forma grelhada ou cozida, sem adicionar muito óleo ou gordura.
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