Quais cuidados devemos ter com a alimentação quando iniciamos a prática desportiva?

Quando iniciamos a prática desportiva com o objetivo de melhorar o estilo de vida, alterar a composição corporal ou apenas para aliviar a tensão do dia-a-dia, é importante sabermos que essa não deve ser a única alteração: devemos sempre aliar uma boa alimentação para potenciarmos os resultados. O que devemos comer quando começamos a treinar? Na verdade, um indivíduo que pratique atividade física moderada num ginásio não necessita de ter mais cuidados do que o comum mortal, apenas seguir uma alimentação saudável, ajustando as quantidades ingeridas ao seu objetivo. Uma alimentação saudável é uma alimentação completa, variada e equilibrada. Para este ajuste da alimentação às necessidades energéticas, é importante o acompanhamento por um profissional de nutrição. Os primeiros passos incluem planear e fracionar as refeições, controlar as porções ingeridas, consumir adequadamente vitaminas e minerais, optar por produtos frescos ou pouco processados, beber muita água e incluir fontes proteicas em todas as refeições. É importante também considerar o horário de ingestão dos nutrientes antes e após o treino, incluindo hidratos de carbono complexos e proteínas de absorção lenta antes do treino e hidratos de carbono e proteína para recuperação muscular após o treino. Além disso, em alguns casos, pode ser necessário considerar a suplementação com nutrientes como creatina, cafeína, beta-alanina, nitratos e bicarbonato de sódio, sempre sob orientação profissional.

No entanto, há diferentes cuidados que devemos ter durante a prática de exercício, especialmente no que diz respeito à alimentação no desporto, para garantir energia e uma recuperação adequada. Durante a atividade física há um desgaste do organismo. O esforço físico e a transpiração levam à perda de energia, água e minerais, entre outros. Tendo em conta este desgaste, é importante garantir que o organismo dispõe de reservas e garantir a reposição das mesmas após a prática da atividade física. Isso demonstra a importância da alimentação na atividade física, já que a nutrição adequada contribui para manter a energia e melhorar o desempenho. O consumo de proteína é muito importante durante a prática de desporto. A proteína além de ser um dos elementos mais abundantes no corpo humano, é também responsável pela reparação e formação das células. Por isso, na prática de exercício, a importância da proteína incide sobre a recuperação e ganho de massa muscular. Os hidratos de carbono, fonte privilegiada de energia, são muito importantes na alimentação de um praticante de exercício físico. A gordura, como os ômegas, as gorduras saudáveis, também são importantes, principalmente se for um exercício com uma duração prolongada, como acontece nos atletas de alta competição. Assim podemos sugerir o que comer antes e depois do exercício físico.