Quais alimentos devo comer para melhorar meu humor?

Alimentos como castanha, nozes e amêndoas ajudam a combater o estresse. A aveia contém altas doses de triptofano, que auxilia o organismo a liberar a serotonina. Frutas cítricas, como laranja, previnem o cansaço e combatem o estresse. A banana contém carboidratos, que estimulam a produção de serotonina, e vitamina B6, que proporciona energia. O chocolate, especialmente o com 70% ou mais de cacau, contém tirosina, que estimula a produção de serotonina. Produtos lácteos, como leite, contêm triptofano, precursor da serotonina. Ovos são ricos em vitaminas do complexo B, importantes para o processo de memória. Verduras escuras, como espinafre, são ricas em magnésio, combatendo oscilações de humor. Peixes e frutos do mar são fontes de minerais importantes para a atividade cerebral e ajudam a combater o cansaço e a ansiedade.

Uma alimentação que pode melhorar o intestino e, consequentemente, a saúde mental tem como base alimentos in natura e minimamente processados, ou seja, alimentos provenientes da natureza e que passem por mínimos processos industriais. O recomendado é priorizar alimentos naturais como frutas, legumes, verduras, hortaliças, grãos integrais, carnes magras e peixes, ovos, feijão e produtos lácteos desnatados. Ter um consumo regular de fontes de gorduras boas também é imprescindível para a saúde mental, através de peixes como sardinha e atum, sementes como chia e linhaça, além do azeite de oliva extra virgem. Deve-se, também, evitar o alto consumo de carboidratos refinados e farináceos, optando por carboidratos complexos e fonte de carboidratos alternativos como os tubérculos (macaxeira, batata e inhame). Alguns alimentos, quando associados a uma mudança para um estilo de vida mais saudável, podem apresentar efeito benéfico diante da depressão, como a cúrcuma, a beterraba, as frutas vermelhas, o iogurte natural integral, o abacate, a canela, o cacau e o kiwi. Para aliviar a ansiedade, ela aponta os chás de mulungu, melissa e folha de maracujá, pois aumentam a produção de neurotransmissores inibitórios, sendo capazes de aliviar a ansiedade.

A escolha alimentar é importante para melhorar a saúde mental e física, seja para dar aquele boost na energia para aumentar a produtividade no trabalho e nos estudos. Existem até mesmo profissionais dedicados a estudar quais são os melhores hábitos alimentares para que possamos nos sentir mais dispostos. Carboidratos complexos como os presentes em semente de abóbora, maçã, grão-de-bico, morango e aveia podem ajudar a melhorar a energia e o humor. Proteína magra, como ovos, salmão, lentilha, frango e carne magra, é necessária para ter níveis de energia saudáveis. Alimentos com gordura saudável, como salmão, abacates, azeitonas e castanhas, podem ajudar a melhorar o humor. Folato, presente em espinafre, aspargos, couve de Bruxelas e romã, é importante na produção de dopamina e pode manter você mais calmo. Alimentos ricos em ferro, como batatas, peru, caju e feijão, podem ajudar a manter as funções cerebrais. Vitamina C, presente em laranja, limão, kiwi e pimentão, auxilia o corpo na habilidade de criar neurotransmissores que estabilizam o humor. Ingerir alimentos ricos em melatonina, como cerejas, uvas e brócolis, antes da hora de dormir pode estimular o aumento natural da produção do hormônio que acontece à noite.

Coloque no prato. A fruta é uma fonte de triptofano, um aminoácido essencial para a produção da serotonina, neurotransmissor encarregado pela regulação do sono e do humor. Os peixes gordurosos, como salmão, truta, sardinha, atum, arenque e cabala, aportam gorduras essenciais, como o ômega 3, que o corpo não consegue produzir sozinho e protegem a estrutura da membrana celular e os neurônios. Prefira especialmente brócolis e espinafre, devido ao alto conteúdo de folato e betacaroteno que, junto à vitamina C, potássio, esteróis, luteína, zeaxantina, cálcio e ferro, agem de forma sinérgica para o bom funcionamento do cérebro. A fruta é rica em gorduras boas, que ajudam a reforçar a estrutura da membrana celular dos neurônios. Priorize principalmente as castanhas e nozes, que são ricas em selênio, importante mineral para prevenção e tratamento de depressão e na redução do estresse, além de vitamina E, ácido alfalinolênico e ácido elágico. Feijão, lentilha, grão-de-bico e ervilha são fontes importantes de vitaminas do complexo B, fundamentais para o cérebro e a síntese de acetilcolina, neurotransmissor importante para funções de memorização. Por meio do triptofano e da feniletilamina, este tipo de chocolate estimula a liberação de serotonina, endorfina, anandamida e teobromina, substâncias que aumentam a sensação de bem-estar e melhoram a disposição e o humor. Líquido essencial para nossas vidas, pois transporta os nutrientes e executa a eliminação de substâncias tóxicas do organismo. A deficiência em triptofano desencadeia o humor deprimido, a irritabilidade e agressividade, enquanto uma alimentação rica neste aminoácido ajuda a combater e prevenir estados de ansiedade, depressão, estresse, insônia e compulsão alimentar. Também fornecem proteínas, triptofano, tirosina, ferro, zinco, vitaminas B6 e B12, todos nutrientes favoráveis ao cérebro. Além disso, a vitamina E, magnésio e folato são todos nutrientes com propriedades interessantes para os neurotransmissores do cérebro.

Alimentos ricos em vitaminas e antioxidantes, como frutas e vegetais coloridos, ajudam a proteger o cérebro e promovem o bem-estar. Nozes e sementes, fontes de ácidos graxos ômega-3 e magnésio, ajudam a estabilizar o humor e a energia. O chocolate amargo contém compostos que podem melhorar o humor, mas deve ser consumido com moderação. Iogurte e probióticos beneficiam a saúde intestinal, o que está ligado à saúde mental. Chás de ervas como camomila e erva-cidreira podem reduzir a ansiedade e promover a tranquilidade. Uma dieta equilibrada não só melhora a saúde física, mas também promove uma mente mais saudável e equilibrada. Escolher alimentos nutritivos pode ser uma forma eficaz de apoiar seu bem-estar emocional, e combinar proteínas, carboidratos integrais e gorduras saudáveis em refeições equilibradas também é essencial.

Alguns alimentos, como a alface, o farelo de aveia e o abacate, atuam no combate ao estresse, favorecem o sono e fornecem a matéria-prima de que o organismo precisa para fabricar neurotransmissores -- substâncias químicas que regulam o humor e induzem ao relaxamento, provocando sensação de bem-estar. O farelo de aveia e de trigo são fontes de magnésio, mineral que promove o relaxamento. O abacate contém beta sitosterol, substância que atua na regulação do cortisol -- conhecido como o hormônio do estresse, que deixa o corpo todo em ritmo acelerado. Frutas cítricas, como laranja, morango e kiwi, são ricas em ácido fólico, potássio e vitamina C, nutrientes que atuam sobre o sistema nervoso, combatendo o stress e o cansaço. Banana tem vitamina B6 que facilita a síntese de serotonina. Chocolate 60% cacau contém feniletilamina e o magnésio que participam da regulação dos níveis de estresse, promovem a liberação de substâncias que melhoram o humor e favorecem o bem-estar. Nozes, amêndoas e castanhas-do-pará contribuem para minimizar o estresse, combater a depressão e ainda induzem ao sono. Lentilha, grão-de-bico e ervilha são outras boas fontes de magnésio, mineral de importância fundamental para o bom funcionamento do sistema nervoso.