Quais são as consequências do álcool na preparação física e hipertrofia?

O consumo de bebidas alcoólicas exerce um efeito negativo sobre o ganho de massa muscular, especialmente o das fibras tipo 2. Isso significa que o consumo crônico de álcool prejudica o ganho do condicionamento muscular necessário para o bom desempenho dessas atividades. Um estudo publicado em 2017 na Journal of Strength and Conditioning Research avaliou os efeitos do consumo de álcool pós-exercício sobre a sínese proteica. Se o seu objetivo é ganhar massa muscular, o consumo de álcool, especialmente no pós-exercício, deve ser avaliado muito com muito critério. Os resultados desse estudo mostraram que, em homens, o consumo de álcool após o exercício resistido atrapalhou a adaptação/ganho muscular pós-exercício. De acordo com os autores, isto ocorre porque o álcool interfere com a atividade dos genes responsáveis pelo ganho de massa muscular, afetando a sinalização dos famosos IGF-1 e mTOR, termos muito conhecidos por aqueles que buscam a hipertrofia. Em mulheres, apesar de não interferir com a sinalização da mTOR, o consumo de bebidas alcoólicas ainda assim prejudica a síntese de proteínas. Além disso, estudos mostram que, em homens, o consumo de uma quantidade a partir de 1.5 g/Kg de peso de álcool já é capaz de diminuir a concentração e a biodisponibilidade do hormônio testosterona. O consumo crônico de bebidas alcoólicas afeta também os receptores androgênicos, prejudicando a capacidade do corpo de utilizar a testosterona. Ou seja, o consumo de cinco latas de cerveja já é suficientes para interferir com o metabolismo da testosterona e prejudicar as adaptações musculares de indivíduos do sexo masculino.

Consumir bebidas alcoólicas logo após o treino pode prejudicar diretamente toda a recuperação muscular. O álcool tem propriedades inflamatórias que podem prejudicar a disponibilidade de nutrientes e diminuir a secreção do hormônio do crescimento. Além disso, a ingestão de álcool pode reduzir a taxa de síntese muscular em 37%, mesmo quando co-ingerido com suplemento proteico. Uma revisão da literatura científica mostrou que o consumo de álcool após exercícios de resistência não parecia interferir na recuperação metabólica após o treino. No entanto, o mesmo estudo relatou que os níveis de cortisol podem aumentar e os níveis de testosterona e as taxas de síntese de proteína muscular podem diminuir, o que indica que as adaptações musculares a longo prazo podem ser prejudicadas se o consumo de álcool durante a recuperação for frequente. Isso pode suprir a resposta anabólica no músculo esquelético e, portanto, prejudicar a recuperação e adaptação ao treino e/ou desempenho subsequente. A ingestão de álcool pode levar à diminuição do uso de glicose e aminoácidos pelos músculos, interferindo no depósito de energia e no metabolismo durante o exercício. Assim, as estratégias nutricionais geralmente são recomendadas com objetivo de maximizar a recuperação muscular e por isso incluem a ingestão de proteína para aumentar as taxas de síntese proteica e carboidratos para reabastecer os estoques de glicogênio. É importante lembrar que, desde a sua ingestão até sua eliminação, o

O álcool interfere em diversos mecanismos fisiológicos, como o metabolismo da glicose, a hidratação e a regulação do sono, o que por si só poderia prejudicar a recuperação muscular após o exercício e o desempenho em treinos subsequentes. A ingestão crônica de álcool parece ser o grande problema, isso porque está associada à inflamação prolongada do músculo esquelético. Já a ingestão aguda e moderada de álcool parece ter pouco impacto no ganho de masa muscular gerado pelo exercício. As evidências sugerem que o consumo de álcool pode prejudicar a capacidade do corpo de construir e reparar o tecido muscular, o que é essencial para a hipertrofia e ganho de massa estimulado pelos exercícios de força. Portanto, os indivíduos que procuram otimizar o crescimento e o desempenho muscular devem sim ser cautelosos quanto aos potenciais efeitos negativos do álcool na síntese proteica e na recuperação muscular. Já foi demonstrado que a ingestão de álcool diminui a síntese muscular de proteína de maneira dependente da dose ingerida e do tempo de consumo. O consumo de álcool pode atrapalhar a hipertrofia muscular dependendo da dose ingerida. No entanto, já foi demonstrado que, de maneira isolada, o consumo moderado e episódico de álcool não traz grandes prejuízos à hipertrofia muscular, no entanto se for um comportamento recorrente, isso pode sim contribuir para os prejuízos significativos no ganho de massa. Embora o consumo moderado de álcool possa não prejudicar significativamente o ganho de massa muscular em algumas pessoas, o consumo excessivo e frequente pode ter efeitos negativos no desempenho físico, nos níveis hormonais e na composição corporal. Portanto, aqueles que desejam maximizar seus resultados na academia devem considerar limitar o consumo de álcool e priorizar um estilo de vida saudável e equilibrado, incluindo uma nutrição adequada e a prática regular de exercícios físicos.