Quais são os melhores métodos para conservar alimentos?
Existem várias técnicas de conservação de alimentos para que eles não se estraguem, não percam o seu valor nutritivo, nem sofram nenhum tipo de alteração.
As principais são: fervura, resfriamento / congelamento e desidratação.
A fervura mata os microrganismos contidos no alimento.
A conservação pelo calor elevado é muito utilizada...Read More
Quais são os conservantes artificiais?
Os conservantes são substâncias naturais ou artificiais utilizadas para conservação de alimentos, produtos farmacêuticos, madeiras, tintas e vários outros produtos.
Alguns exemplos de conservantes artificiais incluem compostos como propionato de cálcio, nitrito de sódio, nitrato de sódio, sulfitos e BHA (butil hidroxianisol), que são conservantes antimicrobianos muito comuns.
Outros conservantes...Read More
O que tomar no café da manhã para quem tem refluxo?
Café da Manhã
Banana com aveia, chá de camomila, pão integral com queijo branco.
Além disso, criar um cardápio para quem tem refluxo precisa ser leve, com ingredientes que não irritem o estômago e que facilitem a digestão.
Alguns alimentos que ajudam no refluxo incluem Banana madura Mamão.
Você vai...Read More
Quais alimentos pioram o refluxo?
Alimentos gordurosos devem ser evitados, pois alimentos fritos, fast food, carnes gordurosas e produtos de panificação ricos em gordura podem piorar o refluxo.
Cítricos, como limões, laranjas, toranjas e tomates, também podem aumentar a acidez estomacal.
A cafeína deve ser reduzida ou evitada, pois café, chá-preto, refrigerantes e outras bebidas...Read More
Quantas uvas é saudável comer por dia?
Comer diariamente duas xícaras de uva foi associado a uma série de benefícios à saúde, sendo o principal deles o aumento da expectativa de vida. Isso seria possível porque as uvas aumentaram os níveis de genes antioxidativos, que atuam no combate ao envelhecimento do nosso corpo, o que, para o...Read More
Quais são os 7 benefícios da uva?
1. Protege o coração
O consumo regular de uvas está associado à melhora da saúde cardiovascular.
Isso porque elas contêm flavonoides e resveratrol, que ajudam a reduzir a pressão arterial, melhorar o fluxo sanguíneo e diminuir os níveis de colesterol LDL (ruim).
Esses compostos também contribuem para a prevenção de...Read More
Qual é a doença que a uva previne?
Previne muitas doenças, pois a uva atua no organismo como um vasodilatador que melhora o fluxo sanguíneo e reduz a possibilidade de trombose.
Comer uvas nos ajuda a prevenir muitas doenças.
A uva é ideal para pessoas que sofrem de hipertensão, pois seu alto teor de potássio reduz a pressão...Read More
Para que é indicado comer uva?
A uva é indicada para consumo por conter nutrientes e trazer benefícios à saúde, embora deva ser consumida com moderação devido ao seu teor de açúcar.
As uvas mais escuras possuem mais resveratrol, substância ligada à longevidade, enquanto as uvas verdes possuem menos açúcar e podem oferecer uma quantidade maior...Read More
A uva aumenta a glicose no sangue?
A uva é uma fruta deliciosa e nutritiva, rica em vitaminas, potássio e outros minerais.
O índice glicêmico da uva é alto, o que significa que ela provoca um aumento rápido do açúcar no sangue.
É importante lembrar que, mesmo a uva roxa tendo menos impacto na glicemia, o consumo...Read More
É melhor comer uva com ou sem casca?
De acordo com o médico Antônio Carlos do Nascimento, comer apenas a polpa da uva e eliminar a casca e as sementes, faz com que a maior parte das substancias antioxidantes sejam perdidas.
Os elementos sólidos do suco de uva e do vinho, nos quais estão os idolatrados polifenóis, encontram-se...Read More
O que a uva faz no intestino?
A uva é rica em fibras, que proporcionam diversos benefícios para o sistema digestivo.
Para quem sofre com a prisão de ventre, as fibras presentes nas uvas ajudam a reter uma quantidade maior de líquidos, que aliado à grande quantidade de água presente na fruta, produzem fezes mais macias e...Read More
Qual a melhor uva, verde ou roxa?
Tanto a roxa quanto a verde possuem principalmente na casca grande quantidade de antioxidantes e água. RoxasEssas uvas são ricas no antioxidante resveratrol, principalmente encontrado na casca.
Entre os benefícios da uva roxa estão: prevenção da anemia, por conta do ácido fólico; melhoria das funções intestinais e prevenção de câncer...Read More
A uva faz mal para o fígado?
Não há problema em consumir sementes de uva, pelo contrário. Comer as sementes da uva pode fazer mal à saúdeMito.
O extrato presente nelas pode ser benéfico para o controle da pressão arterial, do humor e do estresse.
Quem, na verdade, não pode consumir as sementes (e nem a fruta)...Read More
Qual o efeito da uva no intestino?
Uva passa faz bem pro intestino.
Frutas secas de maneira geral, como as passas, damascos e tâmaras, contêm fitoquímicos e fibras dietéticas que contribuem para a manutenção da saúde, e atuam no bom funcionamento da microbiota intestinal.
Com isso, as frutinhas podem ser capazes de auxiliar no sistema imunológico e...Read More
O que diminui a compulsão alimentar?
Procure o motivo que você come descontroladamente, seja sincero com você mesmo do porquê você come demais.
Evite a regra de comer de 3 em 3 horas, este é um mito que se criou, pois não há estudo que comprove que o metabolismo fique mais acelerado quando comemos de 3...Read More