Antes de mais nada, é importante entender o que é uma refeição completa. Em resumo, para ser considerada completa, ela deve incluir todos os grupos alimentares necessários para o nosso organismo. Ou seja, proteínas, carboidratos, gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais. Segundo especialistas, um prato saudável deve conter: 50% de...Read More
Como deve ser a montagem de um prato saudável?
Faça a maior parte de sua refeição com legumes e frutas – ½ do seu prato.
Escolha grãos integrais – ¼ do seu prato.
O poder das proteínas – ¼ do seu prato.
Óleos vegetais saudáveis – com moderação.
Lembre-se que baixo teor de gordura não significa “saudável”.
Beba água,...Read More
Como montar um prato no padrão saudável?
Para montar um prato completo e saudável, é necessário conhecer os principais nutrientes que devem estar presentes em sua refeição, sendo ao todo 4 grupos: proteínas, carboidratos, gorduras e vitaminas e minerais. Agora que já sabemos quais nutrientes devem compor um prato para ele ser completo e saudável, vamos a...Read More
Como montamos um cardápio equilibrado?
Para garantir uma boa qualidade de vida, a alimentação é um dos principais pontos que devemos nos atentar. Um cardápio equilibrado deve conter os grupos alimentares de forma harmônica, fornecendo ao indivíduo todos os nutrientes necessários na medida certa.
Os carboidratos são a principal fonte de energia do corpo humano...Read More
Como posso montar um prato saudável e completo?
Acredito em uma nutrição leve, prática e personalizada, que respeita a individualidade e o momento de vida de cada mulher.
Meu foco é promover saúde de forma integral, trabalhando alimentação, sono, disposição, saúde intestinal e bem-estar emocional.
Aqui, você encontrará um espaço de acolhimento e informação, com conteúdo atualizado, receitas...Read More
Quais são 5 opções saudáveis para jantar?
Dez alimentos que são ótimos pra comer no jantar
Abacate
Fruta que contém fitoesteróis, substâncias que auxiliam no controle glicêmico noturno, na regulação do cortisol e do colesterol.Read More
Como elaborar um prato saudável?
Para ser considerada completa, uma refeição deve incluir todos os grupos alimentares necessários para o nosso organismo. É importante entender o papel de cada um desses grupos para montar um prato saudável.
Proteínas são responsáveis pela construção e reparação dos tecidos do corpo.
Carboidratos fornecem a energia necessária para as...Read More
Como se faz uma pirâmide alimentar?
A pirâmide alimentar é dividida em camadas de tamanhos variados que representam diferentes grupos de alimentos, da base para cima. Os alimentos mais próximos da base são aqueles que devem estar presentes em maior quantidade no nosso dia a dia. Os alimentos ricos em amido, como pão, cereais e batatas,...Read More
Como evitar deficiência nutricional?
É o caso do ferro e cálcio, por exemplo.
Ambos são extremamente importantes para o funcionamento do organismo.
É por isso que o cardápio deve ser formado por diversos alimentos.
Para evitar problemas de saúde, é importante realizar a mudança no cardápio com a ajuda de um profissional.
Ele vai...Read More
Quais nutrientes a dieta vegana pode faltar?
A chave está em conhecer as fontes vegetais adequadas de proteínas, ferro, cálcio, ômega-3 e outros nutrientes importantes.
Para começar, é essencial ter uma variedade de fontes de proteínas vegetais, como leguminosas, tofu, tempeh, quinoa e sementes, por exemplo.
Combinar diferentes fontes de proteínas vegetais ao longo do dia é...Read More
Como os vegetarianos podem evitar uma deficiência proteica?
Os vegetarianos podem estar expostos à deficiência de alguns nutrientes abundantes em alimentos de origem animal, e mais escassos nos alimentos de origem vegetal, mas extremamente necessários para boas condições de saúde.
Com o zinco, o problema não está em sua presença nos vegetais, uma vez que existem diversas fontes...Read More
Como ter uma alimentação vegana saudável?
Confira a seguir 5 dicas de como ter uma alimentação vegana saudável:
1 – Mantenha o prato sempre colorido
Cada alimento tem uma cor e nutrientes específicos, então quanto mais colorido estiver o seu prato, mais nutrientes você estará ingerindo.
2 – Estude os alimentos
Uma das melhores formas de...Read More
Como se prevenir as doenças nutricionais?
Para que o corpo e suas diversas atividades internas e externas funcionem de maneira adequada, é importante respeitar alguns princípios básicos de uma boa alimentação.
O primeiro passo é consumir considerando os grupos alimentares e o que cada um deles pode oferecer para a saúde do nosso organismo.
Para que...Read More
Quais são as orientações nutricionais para vegetarianos?
A adoção de uma dieta vegetariana tem crescido cada vez mais.
Tendo em vista o aumento crescente do vegetarianismo, guias alimentares focados nesta população são essenciais para a promoção de uma dieta vegetariana saudável e equilibrada.
De modo geral, os guias existentes abordam alguns nutrientes de atenção para a dieta...Read More
O que veganos precisam suplementar?
Manter os níveis de vitamina B12 em dia pode ser um dos maiores desafios para os adeptos desse estilo de vida, mas não é o único.
A vitamina B12 é encontrada em alimentos de origem animal, como carnes bovinas e suínas, peixes, aves, ovos, leite e derivados.
Sua falta pode...Read More